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Apfelkuchen

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In einer runden Schüssel 50 g Butter schmelzen, braunen Zucker auf der gesamten Oberfläche bestreuen, dann die gereinigten Äpfel platzieren und in Scheiben schneiden

In einer Schüssel das Ei mit dem Puderzucker gut verquirlen, die weiche Butter (100g) dazugeben, kräftig verrühren, bis eine schaumige Creme entsteht, die Sahne dann das Mehl mit Backpulver, Salz, Gewürzen und gehackten Walnüssen dazugeben, gut mischen und gießen über die Äpfel geben, die Oberfläche nivellieren und 50 Minuten bei schwacher Hitze im Ofen ruhen lassen.

Nach dem Backen wenden wir es um und garnieren es mit Schlagsahne.