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Bananenbrot-Kekse

Bananenbrot-Kekse


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Kuchenartige, brotartige Güte in einem Keks! Diese Kekse haben wenig Zucker (und Schuldgefühle) und einen hohen Geschmack.MEHR+WENIGER-

1

Tasse brauner Zucker, verpackt

3

sehr reife Bananen, püriert

1/2

Tasse halbsüße Schokoladenstückchen

Bilder ausblenden

  • 1

    Backofen auf 350 ° F vorheizen.

  • 2

    Ei, braunen Zucker und Pflanzenöl mit einem elektrischen Mixer glatt rühren.

  • 3

    Zerdrückte Banane und Vanille hinzufügen und glatt rühren.

  • 4

    Mehl, Backpulver, Zimt und Muskatnuss hinzufügen und glatt rühren.

  • 5

    Haferflocken und Schokoladenstückchen unterrühren. Teig vor dem Backen 5 Minuten ruhen lassen.

  • 6

    Haferflocken und Schokoladenstückchen unterrühren. Teig vor dem Backen 5 Minuten ruhen lassen.

  • 7

    12 Minuten bei 350 ° F backen.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Spring Break steht vor der Tür!

    Wenn Sie wie ich sind, sind Sie zu 50 % begeistert von Sonnenschein und Entspannung und zu 50 % ausgeflippt von der Ankunft einer weiteren Bikini-Saison. Eek! Ein Bikini? Nach den Feiertagen und all den Valentinssüßigkeiten? Es ist an der Zeit, Ihr Essen abzustimmen, damit Sie in Zukunft für alle Strandziele in Topform sind.

    Beim Abnehmen und Muskelaufbau dreht sich alles um mageres Fleisch, Vollkornprodukte und viel Obst und Gemüse. Bevor Sie stöhnen, denken Sie daran: Es muss nicht langweilig sein! Schauen Sie sich einige meiner Lieblingsrezepte an, die Ihnen helfen, Ihr Spring Break-Schlankheits-Ich zu erreichen. (Lasst uns mit einem Cookie beginnen, sollen wir? Lesen Sie weiter…)

    Bananenbrot-Kekse

    Bananenbrot-Kekse sind eine meiner Lieblings-Leckereien mit wenig Schuldgefühlen und hohem Geschmack. Sie sind zuckerarm und enthalten eine zusätzliche Dosis Ballaststoffe aus der Banane und Haferflocken – die Ihnen helfen, länger satt zu bleiben. Bonus: Die Schokoladenstückchen werden Ihre Naschkatzen befriedigen. Schlagen Sie eine Menge zusammen und teilen Sie sie mit Ihren Freunden!

    Zitrus-Quinoa und Hühnersalat

    Ich liebe dieses Gericht! Es ist vollgepackt mit Tonnen von Geschmack, zusammen mit viel Protein aus Quinoa und Hühnchen. Gesunde Fette aus der Avocado machen satt. Am allerbesten? Es ist leicht zusammenzuwerfen! Ich mache gerne eine große Portion und esse sie dann für mehrere Mittag- oder Abendessen.

    Apfel-, Grünkohl- und Feta-Salat

    Ich bin überzeugt, dass dieser Salat die perfekte Geschmackskombination enthält: süße Äpfel, salziger Feta-Käse, würziger Essig und viel Crunch. Yum! Aber abgesehen von der gewinnenden Geschmackskombination werden Sie diese wegen ihrer gesundheitlichen Vorteile lieben. Grünkohl steckt voller Vitamine und Walnüsse haben gesunde Fette.

    Das Tolle an diesem Salat ist, dass er am nächsten Tag noch besser wird. Ich verspreche, dass er nicht wie andere grüne Salate verwelkt. Machen Sie es im Voraus und nutzen Sie die Zeit, die Sie sparen, um ins Fitnessstudio zu gehen oder einen Spaziergang zu machen!

    Erwägen Sie die Verwendung von fettfreiem Feta-Käse; Sie werden sich nicht mit dem Geschmack anlegen und die zusätzlichen Kalorien werden Ihnen definitiv nicht entgehen. Und fügen Sie etwas Hühnchen hinzu, um eine komplette Mahlzeit zuzubereiten.

    Hier sind einige andere Ideen für leichte Mahlzeiten von Tablespoon, um Ihre Reise zum Spring Break Bikini zu starten:

    Angel Hair Pasta, Rindfleisch & Brokkoli-Abendessen
    Gesunde gefüllte Paprikaschoten nach New Orleans-Art
    Gebratener Brokkoli und Champignons mit Tofu


Bananenbrotkekse (glutenfrei, vegan, Paleo)

Wenn Sie eine Möglichkeit brauchen, die braunen Bananen auf Ihrer Theke zu verbrauchen, sind Sie bei diesen köstlichen glutenfreien Bananen genau richtig Bananenbrot Kekse!

Diese gesunden Bananenbrotkekse sind feucht, natürlich süß und erfordern nur 6 einfache Zutaten – yay!

Liebe Bananen? Schauen Sie sich diese gesunden Bananen-Muffins an!

Ich wollte dieses Paleo-Bananen-Keksrezept so einfach wie möglich halten und so wenig Zutaten wie möglich verwenden. Ich glaube, ich habe mich der Herausforderung gestellt, wenn ich es selbst sage.

Hier ist, was Sie brauchen, um diese milchfreien Bananenbrot-Kekse zuzubereiten, die übrigens vegan, glutenfrei UND Paleo sind!


Welche Zutaten sind in Bananenkeksen enthalten?

Um diese köstlichen und weichen Bananenkekse zuzubereiten, benötigst du die folgenden Zutaten:

  • Gesalzene Butter &ndash auf Raumtemperatur gebracht, wird Butter Ihre Kekse reicher machen.
  • weißer Zucker &ndash Dadurch werden Ihre Kekse unwiderstehlich süß und verstärken gleichzeitig den Bananengeschmack!
  • Eier &ndash Eier sind der Klebstoff, der viele Backwaren zusammenhält, und diese Kekse sind keine Ausnahme.
  • Salz &ndash der beste Geschmacksverstärker, den wir haben! Bei gesalzener Butter brauchst du nur eine Prise. Wenn Sie ungesalzene Butter verwenden, verwenden Sie einen ½ Teelöffel.
  • Sehr reife mittelgroße Bananen &ndash je reifer, desto besser! Überreife Bananen werden süßer, da die Stärke in zusätzlichen Zucker zerfällt. Sie erhalten einen besseren Bananengeschmack und mehr Süßkraft, je reifer Ihre Bananen sind.
  • Backpulver &ndash Bananen sind sauer, und das Backpulver reagiert mit der Säure der Bananen, um Kohlendioxid zu erzeugen, das Ihren Bananenmuffins ein schönes Stückchen Sauerteig verleiht.
  • Brotmehl &ndash Brotmehl hat mehr Protein als Allzweckmehl, daher kann es mehr Gluten produzieren, was beim Aufgehen hilft (es ist eine lange Geschichte). Allerdings können Sie Allzweckmehl verwenden, aber es könnte zu einem Keks führen, der etwas weniger poofy ist, als die Bilder für dieses Rezept zeigen.


Paleo Bananenbrotkekse aus nur 5 Zutaten.

Zutaten

  • 2 reife Bananen, püriert, ca. 2/3 Tasse
  • 1 Ei
  • 3 EL reiner Ahornsirup
  • 1 1/2 Tassen Mandelmehl
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • Prise Meersalz
  • 1/4 Tasse Schokoladenstückchen, optional

Anweisungen

  1. Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  2. Die Bananen schälen und in einer Schüssel cremig pürieren. Ei und reinen Ahornsirup dazugeben und gut verquirlen.
  3. Mandelmehl, Zimt und Meersalz dazugeben und gut verrühren, bis sich die Masse verbunden hat. Es wird nass und klebrig - das ist normal!
  4. Etwa 2 Esslöffel des Keksteigs auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und zu einem Keks formen. Für den restlichen Teig wiederholen.
  5. Auf der mittleren Schiene des vorgeheizten Backofens 20 bis 28 Minuten backen, bis die Kekse am Rand goldbraun sind und aufgesetzt.
Ernährungsinformation:

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Samstag, 7. November 2020

Diese Kekse sind so lecker!! Kam beim ersten Mal perfekt heraus und sie sind so weich und zäh, aber sie behalten ihre Form so gut !! Danke für dieses schöne Keksrezept!

Samstag, 7. November 2020

Ich habe das Ei durch Flachsei ersetzt, da wir Vegetarier sind. Aber der Geschmack ist unglaublich

Samstag, 25. Juli 2020

Als ich dieses Rezept zum ersten Mal gemacht habe, war es nicht sehr gut, aber der Geschmack war gut, also habe ich es noch einmal probiert. Beim zweiten Mal habe ich die Banane halbiert, den Ahornsirup durch Bio-Braunzucker ersetzt und einen TL Backpulver hinzugefügt. Sie kamen super heraus!

Samstag, 25. Juli 2020

Freut mich, dass es beim zweiten Versuch geklappt hat. Ich frage mich, was beim ersten Mal passiert ist.

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Bananenbrot-Kekse

Wie jedes Bananenbrot sind diese Bananenbrotkekse am zweiten Tag fast besser!

BANANENBROT COOKIES

Wir sind verwöhnt. Moderne Technologien sind so selbstverständlich. Unser Kühlschrank ist gerade gestorben. Es ist erst ein Jahr alt und das Motherboard ist erschossen. Der Techniker musste einen neuen bestellen und ab morgen ist mein Kühlschrank 4 Tage ohne Strom.

Es ist eine große Sache. Zugegeben, ich bin Food-Bloggerin und habe wahrscheinlich viel mehr Essen als der Durchschnitt in seinem Kühlschrank. Ich machte mir sofort eine mentale Liste, welche Lebensmittel ich unbedingt retten musste und was ich ertragen konnte, loszulassen.

Es ist wie die Wahl Ihres Lieblingskindes. Einfach. Es ist immer mein Baby. Hallo! Es ist ein Baby. C’mon. Sie alle haben auch einen Favoriten.

Bevor ich anfing, Kühlboxen mit Lebensmitteln zu füllen, begann ich mit Zutaten in meinem Kühlschrank einen Sturm zu kochen. Diese Bananenbrotkekse sind unglaublich. Dieses Bild war direkt nachdem sie aus dem Ofen kamen und wird ihnen nicht gerecht.

Genau wie Bananenbrot sind diese nach einer Weile noch besser. Sauerrahm macht die Kekse super saftig. Sie haben eine weiche, brotähnliche Textur.

Ich habe dem Teig Mini-Schokoladenchips und gehackte Walnüsse hinzugefügt, aber Sie können sie definitiv weglassen, wenn Sie möchten. Machen Sie diese!


Schau das Video: The famous upside down banana cake with 1 egg (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Shaktijinn

    Ich bin mir dieser Situation bewusst. Einladung zum Forum.

  2. Alfrid

    Ich habe mich ganz oben erzählt. Lassen Sie uns diese Frage diskutieren.

  3. Salabar

    Es - ist unerträglich.

  4. Cayle

    Du hast nicht recht. Wir werden darüber diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  5. Leonce

    Ich werde meinem Vater sagen, dass er sich von nun an schützen soll ... Safer Sex ist derjenige, der nicht zur Ehe führt. Besser schlecht als nie. Was ist das für ein Rausch, wenn der nächste Tag keine Schande ist!

  6. Simcha

    Ich denke, dass Sie sich irren. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  7. Atrayu

    Ich denke, dass du nicht recht hast. Ich bin versichert. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  8. Houston

    Ich entschuldige mich, aber es kommt nicht unbedingt auf mich zu. Vielleicht gibt es noch Varianten?



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