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Eclair

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Es dauerte: Wasser zum Kochen bringen, Öl und Salz hinzufügen und schließlich gesiebtes Mehl. Gut mischen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen ein Ei nach dem anderen hinzufügen, gut vermischen und einen weichen Teig erhalten. Mit einer Gabel gießen in Form von Stäbchen in das Blech geben und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen geben.

Creme: In einem Topf die Eier mit dem Zucker einreiben, das Mehl hinzufügen, dann mit Milch verdünnen und kochen, bis es eindickt, ständig kauen und zum Schluss die Butter und die Vanilleessenz dazugeben und mischen, bis die Butter schmilzt, abkühlen lassen .

Glasur:Die Schokolade im Dampfbad schmelzen und mit Öl mischen.



Bemerkungen:

  1. Tygozilkree

    Danke für die Erklärung. Ich wusste es nicht.

  2. Abayomi

    Ich biete Ihnen an, auf die Website zu kommen, auf der es viele Artikel in dieser Angelegenheit gibt.

  3. Jani

    Du hast nicht recht. Ich bin versichert. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  4. Jeren

    die Prächtige Phrase und ist zeitgemäß

  5. Goltihn

    Dies ist ein merkwürdiges Thema



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